Esta bodega se encuentra ubicada en medio de un viñedo de 30.000 m², en la zona conocida como el lomo, de donde toma su nombre, en el término municipal de Tegueste.
Es una edificación que se ha ido reformando y ampliando, de estilo arquitectónico canario, con unas modernas instalaciones. Además de la nave principal destinada a la elaboración, alberga también una nave especialmente diseñada para la elaboración y crianza de vinos en barrica, así como zonas destinadas a laboratorio de calidad, dependencias para los trabajadores, patio de usos múltiples y sala de degustación. Esta sala tiene capacidad para 80 personas cómodamente sentadas, en torno a robustas mesas de algarrobo. Admite la celebración de conferencias, reuniones y comidas por encargo